Cocktails

Cómo elegir entre diferentes tipos de licores según la ocasión

Los licores son ideales para la sobremesa, nada como una buena copa de licor para poner el broche de oro a cualquier comida o reunión. Estas bebidas dulces cuentan con infinidad de variantes, desde sabores tradicionales como el orujo, a licores cremosos de whisky o frutas.

Si aún no conoces la amplia variedad de licores, te animamos a descubrirlos en este artículo. Te contamos todo lo que necesitas saber sobre los diferentes tipos de licores y su elaboración. ¡Un trago delicioso para ponerle un sabor diferente a tus días de verano!

Cocktails, Halloween

Cocktail Zombie para Halloween

Aún falta una semana para la llegada de Halloween, así que aprovecharemos estos días para publicar recetas, trucos y manualidades para hacer tu propia fiesta de Halloween divertida y terrorífica en tu propia casa. Hoy vamos a aprender cómo hacer un cóctel que llamaremos Zombie.

Cóctel Zombie, sus ingredientes

  • 30 ml ron añejo
  • 30 ml ron blanco
  • 30 ml licor albaricoque
  • 60 ml zumo de naranja
  • 15 ml zumo de lima
  • Una cereza (o rodaja de limón o naranja) para adornar
  • Hielo

Cocktail Zombie

Añadimos todos los ingredientes a la coctelera y batimos muy bien. Servimos en copas de martini (o en otras copas si preferimos) y adornamos con la guinda, o la rodaja de limón o naranja. Para dar un toque más terrorífico podemos añadir alguna araña de plástico o telarañas en la base de la copa.

Cocktails

Ginebra de lágrimas de unicornio

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Firebox parece haber capturado al esquivo unicornio, le ha extraído sus lágrimas místicas y han hecho lo que la mayoría de nosotros haría con este poder … utilizarlo para hacer una ginebra única.

Unicorn Tears Gin Liqueur es precisamente eso, un elixir mágico 40%, con notas de cáscaras de naranja confitadas, jarabe de arce, bayas de enebro y escamas de plata comestibles se incluyen para completar el efecto.

Suponemos que los unicornios lloraron la plata también. ¿Hay algo que no puedan hacer?

Su precio: 52,29€

Cocktails

Descubriendo Somabar, la auto coctelera

Hace unos meses, salía a la luz un proyecto llamado Somabar. Básicamente, es una coctelera automática para nuestro hogar, que mediante una aplicación móvil, envía a la coctelera el tipo de bebida que queremos tomar, y la coctelera se encarga de prepararla automáticamente para nosotros.

somabar

Nos viene a la mente, las cafeteras actuales de Nespresso, Tassimo o Dolce Gusto, por ejemplo, ya que el concepto podría ser el mismo, simplemente apretando un botón, podemos obtener en casa un café más o menos profesional sin tener que dedicar mucho tiempo a la preparación ni a la limpieza de la cafetera.

Somabar, viene a introducir en nuestro hogar, la misma filosofía pero con las bebidas espirituosas. Según el fabricante, la coctelera es capaz de fabricar hasta 300 bebidas diferentes, y tenemos que rellenar sus depósitos con nuestras marcas favoritas de bebidas. Su funcionamiento es muy sencillo, una vez rellena de las bebidas favoritas, por ejemplo, ron, ginebra, licores de sabores, etc, la conectamos a la red wifi de la casa, nos descargamos la app móvil para iPhone o Android y ya podemos ordenar nuestra primera bebida a la coctelera Somabar.

La limpieza de la máquina es automática cada vez que se ordena una nueva bebida, un flujo interno de agua, limpia los conductos y los deja listos para servir una nueva bebida totalmente perfecta.

El proyecto comenzó en Internet con la ayuda de la financiación de los internautas y consiguó su objetivo monetario, por lo que a partir de Junio de 2015 empezará a servirse a sus inversores en Estados Unidos. Aún no se sabe si se extenderá al resto del mundo, estaremos pendientes.

Cocktails, Helados

Y para merendar un refrescante granizado de café

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Para los adictos al café, presentamos otra forma de poder degustar el café, más fresquito, ideal para el verano. En sólo 15 minutos y un par de horas en el congelador, tendremos listo nuestro granizado de café. Para ello necesitaremos:

  • 150 gr de café molido
  • 100 gr de azúcar
  • 1 litro de agua
  • Crema de leche (opcional)

Para preparar nuestro granizado de café empezaremos poniendo agua y azúcar en una cacerola y lo calentaremos hasta llevar a ebullución. Retiramos del fuego e incorporamos el café molido. Dejamos reposar durante unos 10 minutos y posteriormente lo colamos.

Pondremos esta mezcla en una bandeja y la reservaremos en el congelador. Cada 20 o 30 minutos aproximadamente, iremos rascando la mezcla con ayuda de una cuchara, repitiendo esta operacion 3 o 4 veces más.

Servimos nuestro granizado en copas y opcionalmente, si queremos, podemos añadir un poco de crema de leche.

Cocktails

Sorbete de melón

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Ya llegó el verano, y nada mejor que combatir el calor, que compartir recetas saludables y fresquitas para estos días de calor. Hoy traemos un delicioso sorbete de melón, fácil y para toda la familia.

Para preparar el sorbete necesitaremos:

  • Un melón amarillo (de aprox 1 kg)
  • Media naranja
  • 8 cl de vodka
  • 6 bolas de sorbete de limón (aprox 150 ml)

Preparando el sorbete de melón

Empezaremos cortando el melón por la mitad y le quitaremos todas las pepitas. Con ayuda de una cuchara, sacaremos bolas de una porción de pulpa de unos 100 gr y las colocaremos en el frigorífico. El resto de la pulpa, la separaremos de la cáscara y la trituraremos.

A continuación, lavamos la naranja con agua caliente, rallamos la cáscara muy fina y exprimimos el zumo.

Trituramos el zumo, la ralladura de naranja, el puré de melón, el vodka y 2 bolas de sorbete de limón hasta obtener una textura parecida al puré. Ponemos una bola de sorbete de limón y bolas de melón en 4 copas de champán.

Finalmente, añadimos el cóctel elaborado previamente y servimos al instante.