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Tex-Mex
Tacos de pollo, lima, cilantro y salsa chipotle

Tacos de pollo, lima, cilantro y salsa chipotle

La cocina mexicana es una de nuestras pasiones. Nos encantan las mezclas de sabores de esta cocina y sus toques cítricos, picantes o sabrosos a veces; y sobretodo por la variedad vegetal que también se usa en ella. Suelen ser platos que combinan muy bien alguna parte de carne, con verduras muy ricas como por...
La tarta de lima de la serie Dexter

La tarta de lima de la serie Dexter

Aún recuerdo con añoranza la serie de televisión Dexter. Para mí fue un antes y un después en muchos aspectos. Sin desvelar ningún dato de la trama, por si algún lector aún no la ha visto, hoy rendiremos homenaje a la serie. Esta noche, hay noche temática mexicana en casa, hemos invitado unos amigos a...
Receta de los huevos rancheros

Receta de los huevos rancheros

Nos encanta la cocina mexicana, y prueba de ello es esta receta que hoy compartimos en el blog de inspiración mexicana, receta de los huevos rancheros. Para realizar este vistoso plato necesitaremos: 4 huevos Tortitas de maíz 1 tomate 2 limas 1 aguacate 1 lata de judias pintas Cilantro Sal y pimienta Cómo hacer huevos...
Cómo preparar una pizza mexicana

Cómo preparar una pizza mexicana

Si hay algo que nos gusta muchísimo en el blog, es la cocina mexicana, una cocina muy rica en ingredientes, sabores y texturas. También es cierto que se suele asociar la comida mexicana con ingredientes muy picantes, pero podemos adaptar las recetas al picante que nos satisfaga. Ingredientes para la pizza mexicana Si queremos ahorrarnos...
Visita a Los Jarales en Tomares (Sevilla)

Visita a Los Jarales en Tomares (Sevilla)

El pasado Sábado, tuvimos el placer de conocer un restaurante mexicano de cocina tradicional 100% mexicana. Siempre habíamos escuchado buenas críticas de este lugar, así que decidimos darle una oportunidad y hacer una visita a Los Jarales para disfrutar de una buena cena mexicana. En Sevilla, la oferta de comida mexicana es amplia, aunque no...
Cocktail La Llorona

Cocktail La Llorona

La Llorona es una leyenda Mexicana muy arraigada en toda América del Sur. Se trata de un espectro fantasmal que se aparece como alma en pena asustándo con su sobrecogedor llanto a las personas que la oyen. Aunque la leyenda tiene muchas variantes diferentes según el país, los hechos de la leyenda son siempre los...
Burritos Mexicanos con carne picada

Burritos Mexicanos con carne picada

La comida mexicana es un tipo de comida que triunfa internacionalmente en todos los países. A casi todos nos gusta preparar alguna cena o almuerzo de comida mexicana, y es que este tipo de cocina añade unos sabores muy intensos y un colorido muy variado a nuestras mesas. El burrito mexicano, es probablemente el plato...
Receta salsa guacamole

Receta salsa guacamole

El guacamole es una salsa mexicana de origen azteca, conocida en todo el mundo y muy característica en su sabor y color. Sirve para acompañar todo tipo de platos, es de fácil elaboración y muy natural, requiere pocos ingredientes. Su principal ingrediente es el aguacate. Aunque existen muchos tipos de recetas para la elaboración del...