Halloween, Para los peques

Escobas de bruja con palitos de pan y queso

Desde el blog de Velocidad Cuchara nos han dado una fantástica idea para hacer con los más pequeños de la casa para el día de Halloween, nos proponen unas divertidas escobas de bruja con palitos de pan y queso. No tardaremos más de 5 minutos en hacerlas y los más pequeños se van a sorprender de lo realistas que son.

Para preparar estas divertidas escobas de brujas, sólo necesitaremos lonchas de queso, palitos de pan como por ejemplo picos largos o grissinis y cebollino, para atar la escoba al palito.

Lo primero que debemos hacer es coger los palitos de pan, o los grissinis y trocearlos en dos si son demasiado largos. Haremos tantos cabos de escobas como queramos y los reservamos para después.

Ahora cortaremos pequeñas secciones rectangulares de queso, de unos tres centímetros de largo, como se aprecia en la foto. La mejor manera de obtener el tamaño exacto es cortando la loncha de queso en dos mitades y a continuación, ir cortando los “pelos” de la escoba.

Finalmente, colocaremos un par de capas de “pelos” de escobas sobre el final del palito de pan o grissini y apretaremos un poco sin llegar a romper ni el queso ni el palito. Terminaremos atándolo con ayuda de un cebollino que como veremos, es suficientemente flexible como para conseguir atarlo fácilmente.

Recetas

Pan de ajo casero y fácil

Pan de ajo casero y fácil

Hemos estado descansando unos días de vacaciones pero ya volvemos! Para la vuelta traemos una receta muy sencilla para acompañar nuestros platos, almuerzos o cenas italianas, el famoso pan de ajo. Para realizar este sencillo pan sólo necesitamos unos cuantos ingredientes:

  • Una barra de pan
  • 125 gr de mantequilla
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil
  • Pimienta
  • Sal

Para la preparación cogemos la barra de pan y empezamos a cortar rebanadas de un par de dedos de grosor, pero sin llegar a finalizar el corte para que no se separen de la barra. Ponemos a precalentar el horno a unos 150º – 160º y mientras tanto en un bol, ponemos la mantequilla, el ajo machacado, el perejil y una pizca de sal y pimienta. Mezclamos todos los ingredientes bien, y untamos las rebanadas de pan.

Envolvemos la barra de pan ya untada en papel de plata, y horneamos durante unos 5 o 6 minutos. Tras este tiempo, sacamos la barra, retiramos el papel de plata con cuidado, y volvemos a introducir unos 4 o 5 minutos más el horno, con precaución para que no se queme y tenga un aspecto dorado y crujiente.

Para servir, esperamos que se enfríe un poco y ya podemos disfrutar de ricas rebanadas de pan de ajo, hechas en casa, muy fácil y muy económicas.